Qué es espigar y cómo hacerlo
David PonsEn un mundo en el que la gente sigue sufriendo hambre y malnutrición, me sorprende la cantidad de alimentos que se tiran o se desperdician cada día. He trabajado en la industria alimentaria durante mu...
Jalea de lilas: Receta baja en azúcar con flores de lilas comestibles
Aprenda a preparar jalea de lilas en los primeros momentos de la verdadera primavera, cuando las lilas tienen su corta y hermosa floración. Las lilas son realmente comestibles, así que si está buscand...
Cómo cocinar remolachas y hojas de remolacha
Las remolachas no siempre son una verdura muy apreciada, pero cuando se preparan correctamente están deliciosas! Las remolachas con sus hojas verdes son dos por uno, ya que se pueden utilizar ambas. T...
Jabón de diente de león elaborado con la planta entera
Celebra la primavera con un Jabón de diente de león Esta receta de jabón natural elaborado en frío produce una hermosa pastilla cargada de flores, hojas y raíces de las "malas hierbas" favoritas de...
Hidromiel de arce con naranja y especias (Acerglyn)
El hidromiel de arce, también llamado acerglyn, se elabora sustituyendo parte de la miel por sirope de arce puro. Aquí tienes una deliciosa receta de hidromiel de arce de un galón fermentado con naran...
Cómo cocinar y comer alcachofas: Receta de alcachofas rellenas
Las alcachofas son un cardo super sabroso! Aquí tienes una guía para aprender a cocinar y comer alcachofas. ¡Aprende a prepararlas y obtén mi receta favorita de alcachofas rellenas! Alcachofas: un ca...
Cómo hacer tu propio bálsamo labial
Chicos, tenéis que hacer esto. No me puedo creer lo fácil que es de hacer. Me llevó literalmente 10 minutos. ¿Recordáis lo fácil que era hacer vuestro propio desodorante? Esto es incluso más fácil. Os...
Tarta de arándanos y harina de maíz
Esta tarta de arándanos y harina de maíz es deliciosa y fácil de hacer. No suelo ser muy dulcera, pero cuando hago algo de este tipo casi siempre reduzco el azúcar. Esta tarta no es demasiado dulce y...
Cómo hacer un ungüento de hierbas
Hacer tu propio bálsamo de hierbas naturales es muy fácil! Este bálsamo es la receta perfecta de medicina herbal para un herbolario principiante. Úsalo en cortes menores, rasguños, moretones, mordedur...
10 razones para cultivar lavanda
La lavanda es una de las flores más comunes del jardín y del patio trasero, y por una buena razón. Tiene tantos usos y beneficios! Tengo que admitir que la lavanda es una de mis flores favoritas. No r...
Salsa verde de tomate verde: Receta para conservas
{Este post está patrocinado por Ball® Fresh Preserving } Si tienes muchos tomates verdes en tu huerto, ¡esta receta de salsa verde de tomate es para ti! Tiene el sutil sabor de los tomates verdes con...
Cultivo y recolección del toronjil
En la familia de la menta, la melisa ( Melissa officinalis ) es una hierba perenne que se propaga rápidamente y se ha convertido en una planta "silvestre" bastante común. Cuando salgo a buscar comid...
Cómo embotellar 5 galones de hidromiel (o vino)
Hola a todos vosotros, encantadores fermentadores! ¿Habéis hecho hidromiel ya? Si no lo habéis hecho, deberíais empezar con mi post Cómo hacer un galón de hidromiel. Una vez que lo hagáis, probablemen...
Cómo hacer refresco de kéfir a base de hierbas
Estoy muy emocionada de compartir este post con ustedes debido a lo maravilloso y sorprendentemente fácil que es hacer esto! Usted puede o no puede haber oído hablar de kéfir de agua, pero déjenme dec...
10 beneficios de cultivar cebollino en el jardín
El cebollino es una maravillosa hierba culinaria, pero también tiene muchos otros beneficios en el jardín y en la cocina. Conozca diez beneficios diferentes del cultivo del cebollino y por qué debería...
5 setas comestibles fáciles de identificar
Vamos a buscar setas al bosque! Las setas son una de las cosas más emocionantes para aprender a buscarlas, pero puede ser una práctica intimidante y a veces peligrosa. Aprenda a identificar y buscar s...
Huertos forestales: cómo crear un bosque de alimentos en su jardín
Los huertos forestales comestibles, también llamados bosques de alimentos, son una de las mejores formas de cultivar sus propios alimentos. Una vez establecidos, los huertos forestales de permacultura...
Mantequilla de higos y miel: Conservas caseras
Si tiene una higuera en su jardín, sabrá lo prolíficos que pueden llegar a ser. No es algo malo, ya que los higos son deliciosos, pero no duran mucho una vez maduros. Además, tienden a madurar todos a...
Vinagre de flores de cebollino
El vinagre de flores de cebollino es una forma perfecta de utilizar los cebollinos que están rebosantes de flores esta primavera. Si buscas una receta de flores de cebollino, ésta es una forma sencill...
Bálsamo labial de vainilla y lavanda
Este bálsamo labial de vainilla y lavanda está hecho con auténticas vainas de vainilla y flores secas de lavanda, ¡lo que hace que huela de maravilla! Los productos caseros a base de hierbas son algun...