Qué es espigar y cómo hacerlo

David PonsDavid Pons 0 Comentarios

En un mundo en el que la gente sigue sufriendo hambre y malnutrición, me sorprende la cantidad de alimentos que se tiran o se desperdician cada día. He trabajado en la industria alimentaria durante mu...

Cultivo y recolección del toronjil

David PonsDavid Pons 0 Comentarios

En la familia de la menta, la melisa ( Melissa officinalis ) es una hierba perenne que se propaga rápidamente y se ha convertido en una planta "silvestre" bastante común. Cuando salgo a buscar comid...

En busca de setas de langosta

David PonsDavid Pons 0 Comentarios

Joel y yo hemos pasado el último par de días en la costa sur de Oregón, y fue maravilloso! Tenía mis esperanzas puestas en encontrar algunos hongos rebozuelo, ya que pueden ser muy prolíficos en la co...

6 setas medicinales para la salud

David PonsDavid Pons 0 Comentarios

Las setas son increíbles, pero ¿sabía que hay algunas que son altamente medicinales? Conozca seis setas medicinales diferentes que tienen poderosos beneficios para la salud. Le ayudarán a mejorar su s...

En busca de hinojo silvestre

David PonsDavid Pons 0 Comentarios

He estado visitando a mi familia en la costa central de California, lo que ha sido maravilloso. Siempre me gusta ir a otras partes del país para ver lo que puedo forrajear, y la temperatura aquí es ta...