El final del otoño y el invierno pueden ser una época dura para los buscadores de comida en la mayor parte de Norteamérica. Cuando se acaban las setas otoñales, no queda mucho en el ámbito de la comid...
La ortiga púrpura muerta es una planta comestible y medicinal fácil de forrajear que probablemente crezca en tu jardín o en algún lugar cercano. Probablemente hayas visto esta "mala hierba" y ni siqui...
Hoy tengo las fotos elusivas de laurel que necesitaba cuando quería hacer este post la semana pasada. Estoy bastante orgulloso de mi post sobre el plátano sobre la marcha que sucedió en su lugar, pero...
No suele haber mucho que buscar al final del invierno, pero en muchos de los árboles que nos rodean se esconde algo delicioso: ¡la savia, que puede convertirse en sirope! Aprende a extraer savia de lo...
Bueno, ya ha llegado la temporada... ¿qué temporada, te preguntarás? La temporada de las bayas de saúco! Esta planta silvestre comestible y medicinal extremadamente importante empieza a dar bayas madu...
La achicoria puede ser una de esas plantas que probablemente hayas visto miles de veces pero que nunca supiste lo que era. Es extremadamente común a lo largo de los bordes de las carreteras en muchas...
La primavera es la estación de los nuevos comienzos y del nuevo crecimiento. A medida que la temperatura empieza a subir y todo empieza a descongelarse del invierno, ¡las opciones de forrajeo primaver...
Las setas ostra son fáciles de identificar y divertidas de buscar, además de deliciosas y fáciles de utilizar en la cocina. Aprenda a identificar las setas ostra comestibles, dónde buscarlas y mis for...
El encaje de la reina Ana es una bonita flor que probablemente haya visto crecer en los campos y a lo largo de los caminos toda su vida. También conocida como zanahoria silvestre, esta belleza de aspe...
Hay cientos de especies diferentes de coníferas en varias familias, por lo que puede resultar difícil saber cuál es cuál. Aprenda a identificar correctamente las coníferas, incluidos los pinos, abetos...
Aprende todo sobre cómo buscar gordolobo y utilizarlo en remedios caseros a base de hierbas. La hoja, las flores y las raíces del gordolobo tienen muchos beneficios y propiedades mágicas que son buena...
El forrajeo en invierno puede parecer difícil, pero en realidad hay bastantes cosas que puedes encontrar. Aprende qué forrajear en invierno! Repasaré más de 30 árboles comestibles y medicinales, fruto...
Estoy bastante segura de que no tengo que describirles cómo son las moras, ya que son el alimento forrajero por excelencia. Desde que era niña he estado recogiendo moras silvestres desde mediados hast...
Bajo las coníferas, en el mantillo del bosque, puede tener la suerte de encontrar rebozuelos de pie amarillo, también llamados rebozuelos de embudo o rebozuelos de invierno. Los rebozuelos de pie amar...
Cuando las temperaturas empiezan a bajar y las hojas a cambiar de color, es posible que pienses que tus días de búsqueda de comida son limitados, ¡pero eso no podría estar más lejos de la realidad! En...
No creo que haga falta que le enseñe a nadie cómo son los dientes de león, pero apuesto a que no sabes todos los usos maravillosos que tienen. Son realmente la planta perfecta para el cultivo, el forr...
La verdolaga común es una planta comestible y medicinal muy nutritiva que crece fácilmente en la mayoría de las zonas. Aunque se la conoce como una mala hierba que puede molestar a algunos jardineros,...
Todos sabemos lo que son los dientes de león, ¿verdad? Son el mejor ejemplo de una planta comestible y medicinal muy fácil de recolectar. Ya escribí un post sobre la recolección de dientes de león, pe...
Las violetas silvestres son flores comestibles y medicinales que aparecen a finales del invierno o principios de la primavera. Buscar violetas silvestres es fácil, ya que crecen en casi todas partes....
En un mundo en el que la gente sigue sufriendo hambre y malnutrición, me sorprende la cantidad de alimentos que se tiran o se desperdician cada día. He trabajado en la industria alimentaria durante mu...
David Pons