Esta receta de vinagre de montaña es una bonita forma de conectar con lo que crece a tu alrededor y utilizar ingredientes recolectados para elaborar un delicioso vinagre infusionado. Tomar nota de la...
¿Has oído alguna vez que hay que guardar los dientes de león para las abejas? Aquí tienes algunas cosas a tener en cuenta sobre los dientes de león y las abejas. Sigue leyendo para saber más, y qué pl...
Los ramilletes silvestres son un tipo de cebolla deliciosa, popular, escurridiza y muy buscada. También llamados puerros silvestres, es muy importante identificar correctamente y forrajear de forma so...
Hace una semana salí a correr, con un tiempo inusualmente templado para ser enero, cuando vi algo que me dejó helado. Me quedé mirando al suelo, haciendo que el resto de la gente del parque pensara qu...
Estos arándanos fermentados con miel son una receta fermentada sana, colorida y deliciosa, perfecta para la cena de Acción de Gracias o las fiestas. Los arándanos fermentados con miel se elaboran con...
Tal vez algunos de ustedes saben esto, pero en realidad solía ser un cocinero para ganarse la vida. No mucho, sólo el cocinero de despensa en Tuolumne Meadows Lodge en el Parque Nacional de Yosemite....
Estos libros de setas para niños son mis favoritos y me encantaría compartirlos contigo! Las setas son un tema muy popular en estos días, y son una gran cosa para que los niños aprendan. Si estás educ...
Las hierbas pueden ser poderosas aliadas durante todas las etapas de la vida, incluido el embarazo. Aunque hay que tener cuidado de elegir hierbas que sean seguras para ti y para el bebé, hay algunas...
Aprenda a hacer una pastilla de jabón de pino con especias de invierno para hidratar la piel seca en invierno. Con un increíble aroma a hoja perenne dulce y picante, será su nueva pastilla de jabón fa...
Las setas son increíbles, pero ¿sabía que hay algunas que son altamente medicinales? Conozca seis setas medicinales diferentes que tienen poderosos beneficios para la salud. Le ayudarán a mejorar su s...
La sidra de fuego es un tónico saludable que refuerza el sistema inmunitario y es muy fácil de preparar. Es ideal para reforzar la inmunidad, mejorar la circulación y combatir el resfriado. Aprende a...
La floración de las flores amarillas brillantes del arbusto de la forsitia es uno de los primeros signos de la primavera, pero no todo el mundo sabe que las flores son comestibles. Prepare este sirope...
La temporada de cítricos es corta, ¡pero tan deliciosa! Cuando los cítricos abundan, aprenda a utilizar lo mejor de la cosecha y las muchas formas de conservar limones, limas, naranjas y todos los dem...
Esta sencilla receta casera de queso con cuajo es la introducción perfecta a la elaboración de quesos. El queso con cuajo puede cultivarse con kéfir de leche o yogur, para obtener todos los beneficios...
{Este post está patrocinado por Conservas Ball® Fresh } La fermentación es una de las mejores formas de conservar los alimentos de forma natural, y es una manera estupenda de aprovechar una cosecha...
No puedo creer que ya es casi invierno, pero aquí estamos. Aunque técnicamente no es invierno todavía, ha sido bastante frío en nuestro cuello de los bosques, y se supone que permanecerá así por un ti...
Soy la primera en admitir que el queso azul no es mi favorito. Esto es extraño, porque soy una amante total del queso, pero hay algo en el queso azul que nunca me ha gustado. Es un poco demasiado funk...
La milenrama es una planta comestible y medicinal asombrosa y muy común. Aquí tienes todo lo que necesitas saber sobre la recolección de milenrama, una poderosa planta que puede que tengas creciendo e...
Este ungüento casero de lavanda utiliza aceite de flores de lavanda frescas o secas. Es curativo, calmante y puede ayudar a conciliar el sueño. Con un olor encantador, el uso de la lavanda para dormir...
Preparar un té de agujas de coníferas es una de las mejores y más fáciles formas de utilizar las agujas de coníferas recolectadas. A menudo llamado té de agujas de pino, es una forma maravillosa y sen...
David Pons