• Beneficios del toronjil
• Receta de tintura de toronjil
• Cómo utilizar la tintura de toronjil
• Tintura de toronjil
  • Equipamiento
  • Ingredientes
  • Instrucciones
  • Notas

El bálsamo de limón es una planta que crece con bastante libertad y que algunos consideran una molestia. Lo que algunos no saben es que el bálsamo de limón tiene muchos beneficios, desde ser bueno para dormir y relajarse hasta ayudar a la digestión e incluso aliviar los dolores de cabeza y otros dolores. Hacer una tintura de bálsamo de limón es una gran manera de utilizar sus increíbles beneficios y, al mismo tiempo, ¡aprovechar la abundancia de hierbas de tu jardín!

Beneficios del toronjil

Toronjil ( Melissa officinalis ) es una planta altamente medicinal con muchos beneficios para nuestra salud y nuestro jardín.

Se trata de una hierba de la familia de la menta con un marcado y aromático olor a limón que puede cultivarse o recolectarse fácilmente en muchas zonas.

Gracias a sus aceites volátiles y propiedades antiespasmódicas, la melisa es calmante para los sistemas nervioso y digestivo. También es una hierba eficaz para la depresión, la ansiedad, el estrés y el insomnio.

El bálsamo de limón es también un poderoso antiviral que se utiliza comúnmente para aliviar el herpes labial. Tengo una receta en mi libro Healing Herbal Infusions para un bálsamo labial de bálsamo de limón que es excelente para su uso en el herpes labial.

La melisa es segura y muy apreciada por los niños, y a menudo se utiliza para calmar a un niño insomne o hiperactivo.

Receta de tintura de toronjil

Hacer una tintura de hierbas es un proceso sencillo. Yo prefiero utilizar el método popular para hacer tinturas, ¡lo que lo hace aún más fácil!

Básicamente, se pone la hierba elegida en un tarro (melisa en este caso), se cubre con una bebida alcohólica neutra, como el vodka, y se deja reposar durante varias semanas para que se infusione.

Aunque a menudo utilizo hierbas secas para hacer una tintura, el bálsamo de limón es ideal para utilizarlo fresco. Tiene muchos aceites volátiles y aromáticos, por lo que una preparación de bálsamo de limón fresco será más potente. Esto también es cierto cuando se preparan tés y otras infusiones con bálsamo de limón.

Pique unos puñados de melisa fresca y, a continuación, introduzca la hierba picada en un tarro de medio litro, llenándolo casi hasta el fondo y aplastándola un poco con la mano o con una cuchara de madera.

A continuación, vierte el vodka de 80 grados hasta cubrir la melisa. Puede que tengas que empujar un poco las hojas hacia abajo y que algunas aún floten, pero no pasa nada.

Si quieres hacer una tintura sin alcohol (ideal para niños) utiliza glicerina vegetal en lugar de vodka para hacer un glicerito.

Cubre el tarro con una tapa y ponlo en un lugar fresco y oscuro (una despensa funciona bien). Durante los primeros días vigílalo y agítalo suavemente.

Como utilizamos hierbas frescas, no hay que preocuparse de que las hierbas absorban todo el vodka, lo que a veces ocurre cuando se utilizan hierbas secas.

Deja que la tintura infusione durante al menos 4 o 6 semanas, pero puede durar incluso más, varios meses o más.

Cuando esté listo para utilizar la tintura, utilice un colador de malla fina forrado con varias capas de estopilla para colar la melisa. Utilice la estopilla para exprimir la mayor cantidad posible de tintura.

Guarde la tintura en frascos cuentagotas para facilitar su uso. ¡Se conservará durante muchos años!

Si prefieres comprar tinturas en lugar de hacer las tuyas propias, te recomiendo Herb Pharm. Tienen extracto de toronjil (a base de alcohol, como esta receta), glicerita de toronjil sin alcohol y toronjil calmante para niños. Usa este código para un 15% de descuento en tu pedido: COLLEEN15

Los productos Herb Pharm también se pueden encontrar en Amazon aquí.

Cómo utilizar la tintura de toronjil

La tintura de melisa es perfecta para utilizar cuando se desea disfrutar de los beneficios de la melisa sin tener que preparar una taza de té.

Esta tintura es ideal para tenerla a mano cuando se necesita conciliar el sueño o relajarse al final del día. También es beneficiosa para reducir el estrés y la ansiedad y puede calmar el malestar estomacal. Incluso se sabe que reduce el dolor de cabeza.

Empieza tomando un gotero cada vez para ver cómo te funciona, luego toma un poco más si sientes que lo necesitas. El toronjil es una hierba muy segura, así que no tienes que preocuparte por tomar demasiado.

La melisa es una hierba increíble, ¡me encanta enseñar a la gente todo lo que tiene que ofrecernos!

Si tienes un montón de bálsamo de limón creciendo en tu jardín de hierbas definitivamente recomiendo hacer esta tintura. También tengo más de 30 recetas más de bálsamo de limón aquí!

Tintura de toronjil

Equipamiento

• ▢ Pint Mason Jar
• ▢ Tamiz de malla fina
• ▢ Estopilla
• ▢ Frascos cuentagotas

Ingredientes

• ▢ 2 tazas de melisa fresca picada en trozos grandes
• ▢ 1 1/2 tazas de vodka de 80 grados aproximadamente

Instrucciones

• Pica unos cuantos puñados de melisa fresca y, a continuación, introduce la hierba picada en un tarro de medio litro, llenándolo casi hasta el fondo y aplastándolo un poco con la mano o con una cuchara de madera.
• Vierte el vodka de 80 grados hasta cubrir el bálsamo de limón. Puede que tengas que empujar un poco hacia abajo las hojas y que algunas aún floten, pero no pasa nada.
• Cubre el tarro con una tapa y ponlo en un lugar fresco y oscuro (una despensa funciona bien). Durante los primeros días, vigílalo y agítalo suavemente.
• Deja que la tintura infusione durante al menos 4 o 6 semanas, pero puede durar incluso más, varios meses o más.
• Cuando esté listo para utilizar la tintura, utilice un colador de malla fina forrado con varias capas de estopilla para colar la melisa. Utilice la estopilla para exprimir la mayor cantidad posible de tintura.
• Guarde la tintura en frascos cuentagotas para facilitar su uso. ¡Se conservará durante muchos años!

Notas